Cumi Cabe Ijo

Name: Cumi Cabe Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram cumi asin; 2 lembar daun jeruk, sobek2; 2 buah tomat ijo, potong kecil; 1/2 sdt gula pasir; Sedikit saja garam(kalau masih kurang asin); Minyak untuk menggoreng; 30 gr cabe hijau keriting; 4 buah bawang merah; 1 siung bawang putih

Olivia @OLIVIADEBORA

Jambi

Recook : frielingga sit

Ini enakk bgt.. bumbu cabe ijo nya mantap. Bumbunya bisa dimasak sama apa aja. Kalau ga cumi, bisa ganti ikan atau terong. Cabenya diulek lebih enak. 🤤.

Recook : frielingga sit

Ini enakk bgt.. bumbu cabe ijo nya mantap. Bumbunya bisa dimasak sama apa aja. Kalau ga cumi, bisa ganti ikan atau terong. Cabenya diulek lebih enak. 🤤.

Lebih banyak

Cumi Cabe Ijo

Olivia @OLIVIADEBORA

Jambi

Recook : frielingga sit

Ini enakk bgt.. bumbu cabe ijo nya mantap. Bumbunya bisa dimasak sama apa aja. Kalau ga cumi, bisa ganti ikan atau terong. Cabenya diulek lebih enak. 🤤.

Recook : frielingga sit

Ini enakk bgt.. bumbu cabe ijo nya mantap. Bumbunya bisa dimasak sama apa aja. Kalau ga cumi, bisa ganti ikan atau terong. Cabenya diulek lebih enak. 🤤.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

100 gramcumi asin
2 lembardaun jeruk, sobek2
2 buahtomat ijo, potong kecil
1/2 sdtgula pasir
Sedikitsaja garam(kalau masih kurang asin)
Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
30 grcabe hijau keriting
4 buahbawang merah
1 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rendam cumi dalam air panas selama 30 menit. Bersihkan lalu tiriskan
2

Goreng cumi dalam minyak panas, setengah matang saja, angkat dan tiriskan.
3

Siapkan bahan tumisan. Haluskan cabe dan bawang.
4

Tumis bahan bumbu halus dg sedikit minyak
5

Masukkan tomat dan daun jeruk. Tumis hingga wangi
6

Masukkan cumi
7

Aduk hingga rata. Tambahkan garam dan gula, air(jika perlu), aduk sampai bumbu meresap. Koreksi rasa.
8

Cumi cabe ijo siap di hidangkan
9

Dimakan bersama nasi panas2 makin nikmat.