Jangan Ndeso / Sambal Goreng Tholo

Hidangan ini mengingatkan saya pada simbah putri, ibunya bapak alm, kl #lebaran menunya selalu sama.. selalu #sambelgoreng kacang tholo, dengan rajangan cabe keriting ndeso (ijo/merah) yg buanyak dengan potongan" iga kambing..
Jangan Ndeso / Sambal Goreng Tholo
Hidangan ini mengingatkan saya pada simbah putri, ibunya bapak alm, kl #lebaran menunya selalu sama.. selalu #sambelgoreng kacang tholo, dengan rajangan cabe keriting ndeso (ijo/merah) yg buanyak dengan potongan" iga kambing..
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan rempah" hingga harum
- 2
Masukkan kacang merah yg sdh direndam semalam, aduk.
- 3
Tambahkan air yg banyak, masak hingga kacang empuk
- 4
Tambahkan krecek dan ati ampela potong. Aduk
- 5
Seasoning dengan garam, gula jawa, kaldu bubuk. Koreksi rasa
- 6
Tambahkan santan, masak dengan api kecil
- 7
Sajikan dengan lontong atau ketupat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambel Goreng Ndeso (Jangan Ndeso) Sambel Goreng Ndeso (Jangan Ndeso)
Duluuu, 6 tahun lalu, jaman manten baru aku bener2 ga bisa masak kecuali masak air sama nasi (pakai magic com). Lama2 merasa boros juga karna keseringan jajan. Huhuhu...Akhirnya di tahun kedua jadi istri, akunya membulatkan hati untuk belajar masak. Browsing2 di internet, eh nemu aplikasi COOKPAD. Aplikasi yang bener2 menarik dan berfaedah! Buanyaaak banget resep2 rumahan yang gampang diikuti. Ahhh, akhirnyaaa, sekarang aku jadi bisa bikin banyak masakan di rumah, bahkan aku bisa mulai terima orderan kue dan masakan.Thankyou so much Cookpad50 #berburucelemekemas #resolusi2019 #saturesepsatupohon #daripengenjadibisa Mrs Kori -
Sambel Goreng Ndeso (Jangan Lombok Ijo) Sambel Goreng Ndeso (Jangan Lombok Ijo)
Punya stock tahu dan tempe tapi gak mau kalo cuman digoreng ,terus telpon ibuk enaknya dimasak apa ya dan sekalian tanya resepnya, kata ibuk sih ini namanya "jangan(sayur) lombok ijo" tapi rasanya sm kok kyk sambel goreng ndeso cuman gak ditambahi krupuk krecek karena kebetulan suami jg gak suka krupuk krecek.. 😉😉 Ika Pradipta -
Jangan lombok (sambel goreng ndeso tempe tahu telor pete) Jangan lombok (sambel goreng ndeso tempe tahu telor pete)
Masak cepet mudah dan yang penting suami suka😁 Ekawati -
Jangan lombok kentang (sambal goreng kentang) Jangan lombok kentang (sambal goreng kentang)
Pasti pada heran ye maaak,kok judulnya jangan?? Hehe jadi kalo di tempat asalku dikaranganyar sana bahasa jawanya sayur ya "jangan". Jadi "jangan lombok" kalo diterjemahkan ke dalam bahasa indonesia artinya "sayur cabe" atau bisa juga disebut sayur sambal goreng. Maafkan foto seadanya, habis masak langsung ludes belum sempet difoto cantik, padahal rencana mau buat makan sahur sekalian tp nggak jadi.hihi karna ini masaknya kemarin & harusnya diupload kemarin, tp karna banyak kerjaan jadinya lupa. #AntiRibet #Siapramadan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Solo Yuliana N. Azzizah -
Sambal goreng jawa (jangan lombok) Sambal goreng jawa (jangan lombok)
Di jawa ad tradisi gotong royong bangun rumah atau yg lain nah inilah masakan yg sering di sajikan di sana hehe Widi Stoneboy -
Jangan Jipang / Sambal Goreng Jipan Jangan Jipang / Sambal Goreng Jipan
Jangan artinya kalau diJawa adalah sayur, kalau jipan/jipang itu labu siam. Cocok sebagai pendamping lontong sayur😋 Nyak Haikal -
Jangan Sambal Goreng Tempe Tahu Jangan Sambal Goreng Tempe Tahu
Masih dalam suasana pandemi COVID-19 saya memasak kembali resep jangan atau sayur sambal goreng tempe tahu kentang dan telur sebagai sayur legendaris keluarga di Mertoyudan, Magelang. Semoga suka dan jangan lupa gunakan masker, jaga jarak dan cuci tangan. Dwi Harjanti LKADH -
Jangan tempe kulit melinjo - sambal goreng Jangan tempe kulit melinjo - sambal goreng
Penasaran sama olahan kulit melinjo yg ini. Krn biasanya cuma ditumis doang Ibu Imbi -
Jangan Jipang (Sambal Goreng Labu Siam) Ala Semarang Jangan Jipang (Sambal Goreng Labu Siam) Ala Semarang
Bismillahirrahmanirrahim.....#Rekreasi_SemarangKali ini masak jangan jipang ala Semarang sebagai teman nasi ayam ala Semarang. Sayurnya di beri santan agak encer jadi terasa ringan.Penambahan rambak dan udang ebi membuat sayur ini menjadi tambah enak dan gurih..... Tambah enak lagi jika di masak malam dan besok pagi di hangatkan untuk sarapan, bumbunya tambah meresap.Yuuuk langsung intip resepnya 💕Cooksnap by @Lenny_141705Source @dapurnyakRESEP MODIFIKASIResep Asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14757269-jangan-jipan-sayur-labu-siam?invite_token=mBBEBDsZEnXX96cQixmNpvZU&shared_at=1636988139Source @dina_khansa24Resep Asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10047582-sambal-goreng-labu-krecek?invite_token=sghfVWKXwXdHZPYwSqrndCGi&shared_at=1636988350........#MasakanBundaPashalenko#Rekreasi_Semarang#JanganJipang#SambalGorengLabuSiam#JelajahResepNusantara#MasakItuSaya#PekanPosbar#DiRumahAja#Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo#cookpadIndonesia Bunda Pashalenko -
Sambel goreng tahu (jangan tahu) Sambel goreng tahu (jangan tahu)
Sebenarnya ga tau sih ini namanya apa, tapi kalau dikampung aku suk bilang jangan tahu atau sambel goreng tahu. Ini salah satu menu yang selalu ada kalau ada orang hajatan dikampung. Biasanya buat ater ater atau munjungi. Dan kemaren tuh pengen banget makan sayur ini alhasil nanya ke saudara bumbunya apa biasanya dimasak dengan krecek dan kapri. Cocok dimakan bareng ayam goreng atau telur dadar. Biasanya kalau dipunjungan itu dapat sayur ini, ayam goreng atau ayam kecap, telur kadang dikecap tapi sekarang lebih ke mentah biar bisa buat yang lain, sama bihun. Duh jadi pengen makan nasi punjungan 😅Langsung aja yuk eksekusi tombo kangen masakan kampung#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#weekendchallege#Cookpadcommunity_jakarta mela -
-
Sambel Goreng Ndeso Sambel Goreng Ndeso
Sambel Goreng Ndesoada yang menyebut jangan lombok ijo..."jangan" dalam bahasa jawa artinya "sayur"ada yang bilang tahu tempe kuah santan pedas...iya bener juga sih ini santannya pedas....mau apapun sebutannya sumpah ini enak...masakan sederhana tapi nikmat luar biasaahhhhh Elinda Putri F (IG @elinda_putrii )
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)