Lodeh Ceria
Haloo... ntah apa yang mau dimasak (balada pagiku). Udah kesiangan ke tukang sayur tinggal ada sebungkus bahan sayur lodeh. Cuma agak heran kenapa ada wortel dan sayur kol.. trus di kulkas pas ada stok tahu kuning.. sudahlah.. dicoba aja.. ditawarin juga bumbu jadi, tapi tertantang bikin sendiri.. kan ada cp.. 🤗😁dann maaf referensi resep mana karena liat resep yang satu ternyata ada yg ga ada bahannya, atau over bahan.. jadi yaa dikira kira aja.. ternyata seger juga.. yukss dicoba..
Lodeh Ceria
Haloo... ntah apa yang mau dimasak (balada pagiku). Udah kesiangan ke tukang sayur tinggal ada sebungkus bahan sayur lodeh. Cuma agak heran kenapa ada wortel dan sayur kol.. trus di kulkas pas ada stok tahu kuning.. sudahlah.. dicoba aja.. ditawarin juga bumbu jadi, tapi tertantang bikin sendiri.. kan ada cp.. 🤗😁dann maaf referensi resep mana karena liat resep yang satu ternyata ada yg ga ada bahannya, atau over bahan.. jadi yaa dikira kira aja.. ternyata seger juga.. yukss dicoba..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Bersihkan bahan sayur dan potong2 sesuai selera.
- 2
Goreng tahu terlebih dahulu, sisihkan.
- 3
Ulek bawang merah, bawang putih, garam. Sisihkan.
- 4
Panaskan 4 sdm minyak. Tumis bumbu ulek terlebih dahulu hingga harum, kemudian masukkan daun salam dan lengkoas. tumis hingga matang.
- 5
Masukkan air, biarkan sampai panas tidak perlu mendidih, satu persatu masukkan bahan sayur yg keras. Pertama saya memasukkan terong, tunggu sebentar, kemudian jagung, tunggu sebentar, kemudian labu siam. masak hingga air mendidih.
- 6
Tahap berikut masukkan semua santan dari sasetnya, aduk perlahan hingga semua tercampur, setelah itu saya mulai masukkan garam gula dan penyedap, koreksi rasa, kemudian masukkan kacang panjang, wortel, sayur kol dan daun melinjo. Terakhir masukkan tahu. Aduk rata dan masak hingga semua sayur matang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar