Jengkol dicabein

Name: Jengkol dicabein
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg jengkol yang sudah tua; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 15 buah cabe rawit(bisa ditambah /dikurang); 5 buah cabe merah (me: skip); 1 buah kemiri; 1 buah tomat; 2 lembar daun salam; Gula; Garam; Kecap

Seonggok Makhluk Halu @makhlukhalu09

Jengkol dicabein

Seonggok Makhluk Halu @makhlukhalu09

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgjengkol yang sudah tua
Bumbu
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
15 buahcabe rawit(bisa ditambah /dikurang)
5 buahcabe merah (me: skip)
1 buahkemiri
1 buahtomat
2 lembardaun salam
Gula
Garam
Kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas jengkol, potong2 lalu rendam sebentar dengan air garam
2

Cuci bersih jengkol, lalu goreng setengah matang(jangan terlalu lama nanti keras)
3

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe & kemiri
4

Tomatnya cukup dipotong2
5

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, daun salam & tomat
6

Setelah bumbu harum & matang masukkan jengkol
7

Tambahkan gula, garam & kecap
8

Tunggu sampai bumbu meresap
9

Cek rasa