Roti kasur polos

Name: Roti kasur polos
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g tepung cakra; 50 gr butter bos; 1 btr kuning telur; 1 sdt garam; 3 g ragi; 3 sdm gula; 125 ml air hangat

Dessy Fitriana @cook_9083583

BANDUNG

Roti kasur polos

Dessy Fitriana @cook_9083583

BANDUNG

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

5 orang

Bahan utama
250 gtepung cakra
50 grbutter bos
1 btrkuning telur
1 sdtgaram
Bahan aktifin ragi
3 gragi
3 sdmgula
125 mlair hangat

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Sebelumnya buat dulu bahan buat aktifin ragi, pakai gelas ukur sekalian ukur air hangat. Masukan ragi gula di campur dan di aduk. Diamkan 5 menit
2

Siapkan wadah besar untuk bahan kering terigu, kuning telur, butter. Setelah ragi aktif masukan ke wadah yg sudah berisi bahan kering. Ulenin semua bahan adonan selama 15menit atau menghitung 100x. Proofing pertama selama 45 menit
3

Menggunakan loyang pastry loaf pan large ukuran 28 x 15 x 7. Proofing ke dua selama 15menit.
4

Panggang selama 45 menit, setelah keluar dari oven olesi dengan butter