Pepes Ikan Dencis

Name: Pepes Ikan Dencis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan dencis ukuran kecil; 1/2 buah kelapa parut harus yang muda; daun pisang untuk membungkus ikan; 1 papan pete; 4 siung bawang merah, 2 siung bawang putih; 3 buah cabe merah; 1 buah tomat besar; 2 cm kunyit; asam jeruk nipis; secukupnya gula dan garam

Ade Rahmah Nasution @cook_4681658

Medan - Indonesia

Pepes Ikan Dencis

Ade Rahmah Nasution @cook_4681658

Medan - Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2 porsi

4 ekorikan dencis ukuran kecil
1/2 buahkelapa parut harus yang muda
daun pisang untuk membungkus ikan
1 papanpete
4 siungbawang merah, 2 siung bawang putih
3 buahcabe merah
1 buahtomat besar
2 cmkunyit
asam jeruk nipis
secukupnyagula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cuci bersih ikan. Haluskan cabe, bawang, tomat,kunyit, dan kelapa.
2

Baurkan ikan, pete dengan kelapa yang sudah bercampur bumbu halus.
3

Baurkan ikan, pete dengan kelapa yang sudah bercampur bumbu halus. Jangan lupa tambahkan gula dan garam sesuai selera.
4

Bungkus ikan menggunakan daun pisang. Saya mengisi 2 ekor ikan per bungkusnya. Kukus hingga matang dan wangi lebih kurang 20 menit.