Isian : Campur gula halus dan mentega, aduk rata, masukkan dalam kulkas.

Adonan roti : Campur bahan kering, aduk rata. Tambahkan telur lalu diaduk. Tuangkan air sedikit demi sedikit, hentikan jika adonan sudah hampir kalis. Tambahkan mentega, uleni sampai kalis dan elastis. Jika terlalu lembek bisa ditambah tepung. Tutup dengan kain lalu diamkan sekitar 30 menit atau sampai mengembang.

Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian, bentuk bulat, letakkan di loyang, diamkan lagi sekitar 10 menit.

Setelah 10 menit, pipihkan bulatan, isi dengan isian, bulatkan kembali. Lakukan sampai habis, tata dalam loyang. Diamkan sekitar 1 jam.

Sambil menunggu, buat toping. Kocok gula dan mentega sampai lembut, masukkan telur, kocok kembali, lalu tambahkan bahan lain. Aduk rata, masukkan dalam plastik segitiga. Simpan dalam kulkas.

Setelah adonan didiamkan 1 jam, semprotkan toping melingkar seperti obat nyamuk di atas adonan roti. Oven sekitar 15 menit 200°C (sesuaikan oven masing-masing).