Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng tahu hingga kering (berkulit), sisihkan
- 2
Blender ikan tongkol dan air es hingga halus. Sisihkan
- 3
Blender bawang putih, merica, daun jeruk, gula dan garam, tambahkan sedikit air agar mudah halus.
- 4
Tuang dalam satu wadah daging ikan yg sudah halus dengan bumbu. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan tepung terigu dan penyedap rasa secukupnya.
- 5
Isi tahu dengan adonan bakso ikan. Lakukan hingga adonan habis. Kukus hingga matang. Setelah matang angkat dan dinginkan
- 6
Sambal : blender semua bahan sambal, setelah halus, tumis hingga sambal matang dan kandungan air menyusut.
- 7
Pelapis : campur semua bahan pelapis, aduk2 hingga kalis, usahakan adonan tidak terlalu kental dan tidak encer.
- 8
Masukan tahu bakso kedalam adonan pelapis, goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan sambal pedas mantap 😊👍
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ekawati Surya Perdana bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar