Dimsum/Siomay Ayam Udang

Name: Dimsum/Siomay Ayam Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan dimsum/siomay; 250 g dada ayam; 150 g udang; 1 buah wortel; 1 butir telor ayam; 1 sdm tepung tapioka; 1 sdm tepung bumbu ayam; 2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt gula; 1 sdm saos tiram; Bahan Saos; 2 sdm saos sambal; 1 sdm tepung maizena; minyak goreng

Dapur Neny @dapur_neny89

Kota Malang

Dimsum/Siomay Ayam Udang

Dapur Neny @dapur_neny89

Kota Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan dimsum/siomay
250 gdada ayam
150 gudang
1 buahwortel
1 butirtelor ayam
2 sdmtepung terigu
1 sdmtepung tapioka
1 sdmtepung bumbu ayam
3 siungbawang putih
2 sdtlada bubuk
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
1 batangdaun bawang
1 sdmsaos tiram
Bahan Saos
2 sdmsaos sambal
1 sdmtepung maizena
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang dan ayam lalu cuci bersih. Blender udang dan ayam
2

Campurkan bumbu smua kecuali wortel, dan aduk hingga rata
3

Cetak siomay dgn kulit pangsit/dimsum
4

Kukus dgn api sedang kurleb 30menit
5

Membuat saos dimsum: rebus saos sambal aduk.. masukkan tepung maizena (dgn sebelumnya diberikan air smpe encer). aduk smpe tercampur hingga kental, tambahkan sedikit gula dan garam. aduk lalu angkat
6

Angkat dimsum/siomay yg sudah matang.. sajikan hangat2