Cumi balado pedas

Name: Cumi balado pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi ukuran sedang; 5 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 3 siung bawang merah; 3 siung bwah putih; 1 cm jahe; 5 cabe merah kriting; 15 cabe rawit merah; 1 buah tomat merah; 1/2 sendok makan gula pasir; 1 sendok makan kaldu bubuk; 1/2 sendok kecil merica; Secukupnya garam

Shanti10ss @cook_16491506

Bandung

Cumi balado pedas

Shanti10ss @cook_16491506

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcumi ukuran sedang
5 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
Bumbu halus
3 siungbawang merah
3 siungbwah putih
1 cmjahe
5cabe merah kriting
15cabe rawit merah
1 buahtomat merah
1/2 sendok makangula pasir
1 sendok makankaldu bubuk
1/2 sendok kecilmerica
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi kupas kulit nya kemudian potong2 sesuai selera setelah itu beri perasan air lemon untuk mengurangi bau amis nya
2

Haluskan semua bumbu,kemudian panaskan minyak tumis bumbu halus hingga wangi masukan daun jeruk dan daun salam
3

Kemudian masukan cumi aduk2 koreksi rasa sampai matang (masak jgn terlalu lama) matikan api dan siap di sajikan,selamat mrncoba semua 🤗