Gurame ikan bakar & ikan nila bakar

Name: Gurame ikan bakar & ikan nila bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan gurame; 1 buah jeruk nipis; secukupnya kecap; bumbu halus utk olesan; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe ukuran kecil; 3 sdm minyak goreng bersih; bahan sambel tomat; 10 buah cabe rawit pedes; 15 buah cabe kriting; 10 buah bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 buah tomat; 1/2 sdt garam; sejumput pecin; 2 sdm minyak goreng

Alesha Naima Putri @cook_9291365

Bandung

Gurame ikan bakar & ikan nila bakar

Alesha Naima Putri @cook_9291365

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan gurame
1 buahjeruk nipis
secukupnyakecap
bumbu halus utk olesan
2 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 ruaskunyit
1 ruasjahe ukuran kecil
3 sdmminyak goreng bersih
bahan sambel tomat
10 buahcabe rawit pedes
15 buahcabe kriting
10 buahbawang merah
1 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 buahtomat
1/2 sdtgaram
sejumputpecin
2 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siap kan ikan gurame.cuci bersih lalu lumuri dgn perasan jeruk nipis biarkan hingga 10 mnt.lalu cuci lagi(maaf ikan yg nsatu nya di potong krn anak sy syuka nya ikan goreng)
2

Siap kan arang & tempat pembkrn ikan.
3

Siap kan bumbu oles ikan bakar nya.
4

Tata ikan di atas bara api.lalu bakar sambil di olesi bumbu halus yg sudah di siapkan. jgn lupa kalo udah keliatan matang di balik ya lalu di olesi bumbu lagi😁😁😁 lakukan hingga ikan bener2 matang
5

Seperti ini ikan yg udah matang
6

Setelah ikan nya matang. siapkan bahan sambel tomat. cabe,kemiri,bawang putih,bawang merah,tomat. goreng semua bahan hingga mateng. lalu ulek semua bahan di cobek sampe halus
7

Sajikan ikan bakar dgn nasi anget,+sambel tomat