Sup Dada Ayam Rempah

Name: Sup Dada Ayam Rempah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Potong-potong :; 1/4 dada ayam; 2 buah wortel; 1 buah kentang; 4 siung bawang putih, haluskan; sedikit jahe, geprek; sedikit lengkuas, geprek; 1 batang serai, geprek; 2 buah daun salam; 2 buah daun jeruk; secukupnya garam; secukupnya gula pasir; secukupnya kaldu sapi bubuk; secukupnya merica bubuk; 1 buah tomat uk kecil, iris; 1 tangkai daun prei, iris; sedikit minyak untuk menumis

Yunita Febriany @thafebriany

Surabaya - Bandung

Kesukaan keluarga, enak, segar dimakan hangat-hangat, ditambah sambel bawang lebih mantap. 😋
dada bagian dari daging ayam yang saya sukai, soalnya banyak dagingnya, gak ribet sama tulangnya. 😁
.
#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#Resolusi2019

Lebih banyak

Sup Dada Ayam Rempah

Yunita Febriany @thafebriany

Surabaya - Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Potong-potong :
1/4dada ayam
2 buahwortel
1 buahkentang
4 siungbawang putih, haluskan
sedikitjahe, geprek
sedikitlengkuas, geprek
1 batangserai, geprek
2 buahdaun salam
2 buahdaun jeruk
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
secukupnyakaldu sapi bubuk
secukupnyamerica bubuk
1 buahtomat uk kecil, iris
1 tangkaidaun prei, iris
sedikitminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan, cuci bersih ayam yang telah dipotong, kemudian rebus sampai mengeluarkan kaldunya, sisihkan.
2

Tumis sampai harum bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas.
3

Masukkan air kaldu beserta ayamnya pada tumisan bumbu tadi, setelah agak panas masukkan kentang dan wortelnya, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan merica bubuk, aduk sebentar sampai tercampur.
4

Setelah hampir matang masukkan tomat dan daun prei kedalam sup, dan sup dada ayam rempah siap disajikan. 😋