Potong-potong dada ayam berukuran kecil-kecil, lalu cuci hingga bersih, rebus potongan dada ayam tadi sambil diberi sedikit garam, merica bubuk, penyedap rasa, rebus kurleb 15 mnit (1/2 matang), angkat tiriskan, air rebusan ayam dicampur dengan bahan adonan basah ya bun😘

Angkat satu persatu dada ayam kedalam campuran tepung sasa+maizena gulingkan sampai permukaan ayam tertutup rata lakukan secara berulang sampai habis, lalu ayaklah supaya ga menggrindil ya bun, dada ayam siap di goreng sampe kuning keemasan,untuk menggoreng ayamnya pake api kecil aja biar ga lekas gosong, lakukan sampai habis angkat dan tiriskan😘

Lanjut membuat sausnya, cingcanglah bawang putih, irisan cabai merah menyerong, potong-potong nanas bentuk segitiga, kupas bawang bombai lalu irislah, selanjutnya tumis bawang putih sampai harum, masukan bawang bombai, tumis hingga layu lalu masukan irisan cabai merah, tambahkan saus tomat, saus cabai tumis kembali lalu tambahkan air secukupnya, gula pasir, garam jangan lupa koreksi rasa ya bun, kalau udah meletup-letup tambahkan potongan nanas, ayam goreng tepung aduklah sampai merata,

Tunggu beberapa saat, tarraa ayam goreng tepung asam manis siap di hidangkan.. Selamat mencoba ya bun.. Happy cooking😘👌👩‍🍳