Potong sedang ikan asin jambal,lalu cabai,bawang putih bawang merah d tubuk kasar lalu sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak,lalu goreng ikan asin jambal hingga menguning dan sedikit garing lalu tiriskan,siapkan sedikit minyak lalu tumis cabai tumbuk yg sudah d tumbuk kasar remas daun jeruk dan masukan sambil aduk beri sedikit air aduk hinga harum,masukan garam dan

Penyedap rasa secukupnya sambil aduk sambil d cicipi masukan perasan air jeruk lemon,setelah semua rasa sudah pas masukan ikan asin yg sudah d goreng garing sambil d aduk sampai rata dan air mulai mengurang,lalu angkat dan siap d sajikn