Nasi bakar ayam suwir jamur

Name: Nasi bakar ayam suwir jamur
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Nasi 4 piring uk sedang; Dada ayam sebelah uk.besar; Bumbu dihaluskan; Cabai rawit (selera); 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 cm Jahe; 1 cm Kunyit; 1 cm Lengkuas; 2 butir kemiri; Sereh; d; Pelengkap; Jamur; Daun jeruk; Daun salam; Daun kemangi; Daun pisang

Mualimah Rosyadi @bundadavinkevin

Makanan fav.keluarga..bikinnya mudah dan simple..lbh nikmat menggunakan nasi uduk..tp nasi putih biasa jg boleh..sesuai selera dan sikon aja klo sy mah..😊

Lebih banyak

Nasi bakar ayam suwir jamur

Mualimah Rosyadi @bundadavinkevin

Makanan fav.keluarga..bikinnya mudah dan simple..lbh nikmat menggunakan nasi uduk..tp nasi putih biasa jg boleh..sesuai selera dan sikon aja klo sy mah..😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

Nasi 4 piring uk sedang
Dada ayam sebelah uk.besar
Bumbu dihaluskan
Cabai rawit (selera)
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 cmJahe
1 cmKunyit
1 cmLengkuas
2 butirkemiri
Sereh
d
Pelengkap
Jamur
Daun jeruk
Daun salam
Daun kemangi
Daun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ayam..rebus dan suwir suwir.Sisihkan
2

Tumis bumbu halus(saya menggunakan blender)masukkan daun jeruk dan daun salam..setelah harum masukkan ayam suwir dan jamur...aduk rata..masukkan garam,gula pasir dan kaldu ayam bubuk.tambahkan air..tunggu bumbu meresap masukkan daun kemangi..tes rasa matikan kompor.
3

Siapkan nasi ditata diatas daun pisang..tambahkan ayam suwir yg telah jadi..kemudian di gulung diatas daun pisang dan disematkan tusuk gigi di kedua ujungnya.
4

Kemudian siapkan teplon tuk membakar..
5

Setelah dirasa cukup..angkat dan sajikan selagi hangat