Easy Boiled Chicken

Name: Easy Boiled Chicken
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong ayam bagian paha; Secukupnya garam; Seruas jahe; 1 sendok teh kaldu jamur (resep asli pakai arak); 1 sendok teh saus raja rasa; Secukupnya air; 1/4 batang bawang, iris tipis; 1 sdm minyak goreng; 1 sdm minyak wijen; 5 sendok makan air rebusan ayam (bisa lebih)

Suci @icussz

Banjarmasin

Punya krucil yang aktif, nggak bisa masak yang lama dan ribet. Kebetulan lewat nih resep dari @akari papa...

Cuma dimodif dikit dan sausnya langsung tuang diatas ayam. Plus saya pakai ayam potong, bukan fillet. Tinggal dikukus agak lama.

Punya krucil yang aktif, nggak bisa masak yang lama dan ribet. Kebetulan lewat nih resep dari @akari papa...

Cuma dimodif dikit dan sausnya langsung tuang diatas ayam. Plus saya pakai ayam potong, bukan fillet. Tinggal dikukus agak lama.

Lebih banyak

Easy Boiled Chicken

Suci @icussz

Banjarmasin

Punya krucil yang aktif, nggak bisa masak yang lama dan ribet. Kebetulan lewat nih resep dari @akari papa...

Cuma dimodif dikit dan sausnya langsung tuang diatas ayam. Plus saya pakai ayam potong, bukan fillet. Tinggal dikukus agak lama.

Punya krucil yang aktif, nggak bisa masak yang lama dan ribet. Kebetulan lewat nih resep dari @akari papa...

Cuma dimodif dikit dan sausnya langsung tuang diatas ayam. Plus saya pakai ayam potong, bukan fillet. Tinggal dikukus agak lama.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

5 potongayam bagian paha
Secukupnyagaram
Seruasjahe
1 sendok tehkaldu jamur (resep asli pakai arak)
1 sendok tehsaus raja rasa
Secukupnyaair
Saus Daun Bawang
1/4 batangbawang, iris tipis
1 sdmminyak goreng
1 sdmminyak wijen
5 sendok makanair rebusan ayam (bisa lebih)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinade ayam dengan garam sekitar 10 menit.
2

Tambahkan kaldu jamur, jahe, dan saus raja rasa serta air, sampai air merendam ayam.
3

Rebus ayam sampai air rebusan menyusut. Jangan lupa tutup panci saat merebus.
4

Matikan api, tapi jangan langsung dibuka. Diamkan sekitar 5 menit atau lebih, agar ayam terasa juicy.
5

Campur kan semua bahan saus bawang.
6

Tata ayam, dan siram dengan saus bawang. Sajikan.