Ayam Kecap Pedas Manis

Name: Ayam Kecap Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam kampung (aq pake ayam kampung karna potong sendiri waktu mudik); 5 bh bawang merah; 4 bh bawang putih; 3 bj cabe merah; 5 bj cabe rawit; 4 bh kemiri; garam; gula putih; gula merah; kecap; 🍗 bumbu utk rebus ayam :; 7 bh bawang merah; 5 bh bawang putih; 1 ruas kunyit; merica; pala; 3 lbr daun jeruk; garam; gula

Ervita Fitria @ervitafitria92

Malang

Ceritanya ini resep masakan mama mertua, berguru dulu sama mama mertua

Lebih banyak

Ayam Kecap Pedas Manis

Ervita Fitria @ervitafitria92

Malang

Ceritanya ini resep masakan mama mertua, berguru dulu sama mama mertua

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam kampung (aq pake ayam kampung karna potong sendiri waktu mudik)
5 bhbawang merah
4 bhbawang putih
3 bjcabe merah
5 bjcabe rawit
4 bhkemiri
garam
gula putih
gula merah
kecap
🍗 bumbu utk rebus ayam :
7 bhbawang merah
5 bhbawang putih
1 ruaskunyit
merica
pala
3 lbrdaun jeruk
garam
gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan dulu bumbu untuk rebus / ukep ayam kemudian ukep ayam dgn bumbu dan ditambh air sedikit, masak hingga ayam matang
2

Siapkan bumbu untuk ayam kecap kemudian haluskan dengan beri garam
3

Tumis bumbu ayam kecap sampai harum beri gula putih, garam, gula merah
4

Setelah bumbu harum tambahkan air dan kecap kemudian masukkan ayam, masak hingga mendidih
5

Sajikan dengan nasi hangat,,,hemmmmm enak