Mie Gomak Goreng

Name: Mie Gomak Goreng
Yield: 3porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Mie lidi; Secukupnya Kol; 1 helai Daun bawang; 1 buah Tomat ukuran sedang; 1 butir Telur ayam; 5 siung Bawang Perah; 3 siung Bawang Putih; 1 sdt Lada; 7 buah Cabai Rawit Merah *bisa sesuaikan level pedas nya; 4 buah Cabai Merah Keriting; Secukupnya Saos Tiram; Secukupnya Minyak Wijen; Secukupnya Kecap Manis; Secukupnya Garam; Secukupnya Kaldu Bubuk; Secukupnya Minyak Goreng untuk merebus mie dan menumis bumbu

Moizhi Oshiin @Reni2908

Jakarta

Ceritanya dapet oleh-oleh dari Mama yang habis ke Sidikalang. Mie penampakannya seperti mie spagethy. Tapi emang lebih suka dibikin mie goreng, bisa juga dibikin mie kuah. Okay, let's check this ingridients and lets cooking. Happy cooking 😊

Lebih banyak

Mie Gomak Goreng

Moizhi Oshiin @Reni2908

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3porsi

250 grMie lidi
SecukupnyaKol
1 helaiDaun bawang
1 buahTomat ukuran sedang
1 butirTelur ayam
Bumbu Halus :
5 siungBawang Perah
3 siungBawang Putih
1 sdtLada
7 buahCabai Rawit Merah *bisa sesuaikan level pedas nya
4 buahCabai Merah Keriting
Bumbu tambahan :
SecukupnyaSaos Tiram
SecukupnyaMinyak Wijen
SecukupnyaKecap Manis
SecukupnyaGaram
SecukupnyaKaldu Bubuk
SecukupnyaMinyak Goreng untuk merebus mie dan menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air untuk merebus mie dan tambahkan secukupnya minyak goreng, agar mie yg direbus tidak lengket atau menempel. Masak mie kurang lebih sampai mie matang dan tidak terlalu lembek. Jika sudah matang sisihkan dalam wadah beri minyak lg sedikit lalu diaduk.
2

Haluskan bumbu. Setelah halus tumis sampai harum, kemudian masukan telur lalu orak-arik bersama bumbu. Masukan kol yg sudah dicuci. Masukan bumbu tambahan, lalu aduk rata. Kemudian masukan mie, lalu aduk rata kembali. Tes rasa, jika sudah pas masukan daun bawang yg sudah diiris dan tomat yg sudah diiris. Sajikan selagi panas dan tambahkan bawang goreng.