Ikan Goreng Bumbu Desa

Name: Ikan Goreng Bumbu Desa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan (saya mujaer dan bandeng ukuran mini); 1 ruas kunyit; segenggam ketumbar; sejumput garam; 1/2 saset penyedap rasa (royco atau masako)

zahradian @cook_4729866

Tegal

Ikan goreng ini spesial, sangat spesial karna ini pertama kalinya saya memberanikan diri untuk menggoreng ikan. Dengan perasaan takut, lemes dan deg degan. Akhirnya saya paksakan untuk selesaikan goreng ikan ini.
Entah kenapa, saya takut sekali rasanya menggoreng ikan. Semacam phobia, atau entah bagaimana...
Dan hari ini saya berhasil mengatasi ketakutan itu.

Lebih banyak

Ikan Goreng Bumbu Desa

zahradian @cook_4729866

Tegal

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan (saya mujaer dan bandeng ukuran mini)
1 ruaskunyit
segenggamketumbar
sejumputgaram
1/2 sasetpenyedap rasa (royco atau masako)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu, kunyit, ketumbar, garam dan penyedap rasa. taruh dalam baskom dan beri air. Lalu rendam ikan yang telah dibersihkan dalam bumbu halus selama 15 menit. Goreng di api sedang. Angkat dan tiriskan.