Potong tempe sesuai selera. Kalau saya sengaja kecil2 biar ga bosan makannya

Tumis bumbu halus bersama daun salam sampai harum. kemudian masukan kecap (jika ingin warnanya mau lebih pekat silahkan di tambahkan lagi kecapnya), masukan gula merah aduk dengan api kecil

Setelah gula larut kemudian masukan sedikit demi sedikit air, sampai tempe terendam semua, masukan garam dan kaldu icipi dulu jika kurang silahkan di tambahkan sesuai selera

Masukan tempe, tunggu sampai airnya menyusut. Kemudian saat ingin di sajikan tempe di goreng dulu dengan api sedang (sehingga tempe akan berkaramel)