Cumi Saos Padang

Name: Cumi Saos Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cumi; Jeruk nipis; Bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; Bahan lainnya;; 5 buah cabe rawit; 5 buah cabe merah; 1 sdm saos tiram; 2 sdm saos tomat; 2 sachet saos sambal; 2 lbr daun jeruk; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Air; 1 sdm minyak goreng; secukupnya Penyedap

Dapur Rumah @dewira1810

Jakarta

Dah lama bgt pengen bikin resep ini..resep asli punya mba Rini Hasrita dan sedikit modifikasi

Lebih banyak

Cumi Saos Padang

Dapur Rumah @dewira1810

Jakarta

Dah lama bgt pengen bikin resep ini..resep asli punya mba Rini Hasrita dan sedikit modifikasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grcumi
Jeruk nipis
Bumbu halus:
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
Bahan lainnya;
5 buahcabe rawit
5 buahcabe merah
1 sdmsaos tiram
2 sdmsaos tomat
2 sachetsaos sambal
2 lbrdaun jeruk
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
1 sdmminyak goreng
secukupnyaPenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi buang tinta dan kulit luarnya lalu potong cincin taburi perasan jeruk nipis lalu diamkan 15 menit lalu cuci kembali
2

Haluskan bumbu lalu rebus bersama cumi dengan sedikit air.masak sampai air meresap lalu tambahkan minyak goreng.tumis hingga harum dan tambahkan daun jeruk
3

Tambahkan saos tiram soas sambal dan saos tomat garam gula dan penyedap.tes rasa.dan siap dinikmati