Cookies ala Famos Amos

Name: Cookies ala Famos Amos
Yield: 900 gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 227 gram mentega (bisa menggunakan margarine atau campuran keduanya 100 gr margarine 125 gr mentega); 100 gram gula pasir; 100 gram gula palem bubuk; 1/2 sendok teh garam; 2 butir telur; 1 sendok teh vanilla ekstrak atau 1/4 sendok teh vanili essens atau vanili bubuk; Bahan B:; 200 gram tepung terigu protein rendah; 50 gram tepung maizena; 50 gram susu bubuk; 1 sendok teh baking soda; 1 sendok teh baking powder; 180 gram oatmeal dihaluskan dengan blender menjadi tepung (bisa digantikan dengan tepung almond); Bahan C:; 150 gram chocolate chips (gunakan yang tidak meleleh); 130 gram dark cooking chocolate cincang kasar; 150 gram kacang tanah panggang cincang kasar (boleh mete, almond kenari, biji bunga mata hari atau di mix semuanya)

Dapurmiranti @cook_12221084

Jakarta, Bandung

Ternyata chocochip cookies ala famos amous itu resepnya mirip banget sama neiman cookiesnya ny. Liem ya. Hehe.

Resep ini rasa2nya mang mirip dengan cookies famos amos, pilih bahan yg premium, apa lagi butternya, karena dalam kue kering itu bahan yg sangat menentukan dari butter. So cookies ini renyah walau adonannya gak lembek seperti resep cookies chocohip lainnya, nyoklat, enak dech.

Ternyata chocochip cookies ala famos amous itu resepnya mirip banget sama neiman cookiesnya ny. Liem ya. Hehe.

Lebih banyak

Cookies ala Famos Amos

Dapurmiranti @cook_12221084

Jakarta, Bandung

Ternyata chocochip cookies ala famos amous itu resepnya mirip banget sama neiman cookiesnya ny. Liem ya. Hehe.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

900 gr

227 grammentega (bisa menggunakan margarine atau campuran keduanya 100 gr margarine 125 gr mentega)
100 gramgula pasir
100 gramgula palem bubuk
1/2 sendok tehgaram
2 butirtelur
1 sendok tehvanilla ekstrak atau 1/4 sendok teh vanili essens atau vanili bubuk
Bahan B:
200 gramtepung terigu protein rendah
50 gramtepung maizena
50 gramsusu bubuk
1 sendok tehbaking soda
1 sendok tehbaking powder
180 gramoatmeal dihaluskan dengan blender menjadi tepung (bisa digantikan dengan tepung almond)
Bahan C:
150 gramchocolate chips (gunakan yang tidak meleleh)
130 gramdark cooking chocolate cincang kasar
150 gramkacang tanah panggang cincang kasar (boleh mete, almond kenari, biji bunga mata hari atau di mix semuanya)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Kocok mentega, margarin, gula pasir, gula palm hingga tercampur rata dan warna menjadi pucat. Masukkan telur satu persatu dan vanila xtrak hingga rata. Matikan mixer.
2

Masukkan bahan B dengan menggunakan spatula spatula hingga rata.
3

Masukkan bahan C dengan spatula hingga rata.
4

Bentuk adonan bulat2 letakkan diatas loyang yg telah diberi margarin, pipihkan. Lakukan hingga adonan habis.
5

Panggang di api sedang hingga matang kurlen 15-20 menit. Angkat. Angin2kan lalu masukkan ke dalam toples kedap udara.