Bakwan Jagung Legit
Kalau beli bakwan takut sama bumbu penyedap yg segambreng. Tapi kalau buat bakwan sendiri kok terkadang rasa bawang putih yg tajam dan terasa mentah. Nah untuk mengatasinya semua bumbu saya goreng sebentar. Ternyata bakwan jagung terasa begitu legit. Seperti biasa saya tidak menggunakan penyedap rasa ya Bunda. Saat menggoreng adonan harus terendam sempurna agar adonan mengembang dan matang sempurna 😊
Bakwan Jagung Legit
Kalau beli bakwan takut sama bumbu penyedap yg segambreng. Tapi kalau buat bakwan sendiri kok terkadang rasa bawang putih yg tajam dan terasa mentah. Nah untuk mengatasinya semua bumbu saya goreng sebentar. Ternyata bakwan jagung terasa begitu legit. Seperti biasa saya tidak menggunakan penyedap rasa ya Bunda. Saat menggoreng adonan harus terendam sempurna agar adonan mengembang dan matang sempurna 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris jagung manis dan potong wortel bentuk kotak kecil. Daun bawang dan sledri diiris tipis
- 2
Semua bumbu kecuali merica, gula dan garam di goreng sebentar untuk menghilangkan rasa mentah pada bumbu
- 3
Semua bumbu dihaluskan, tambahkan garam, merica dan gula
- 4
Masukkan bumbu pada bahan yg sudah diris. Masukkan telur yg sudah dikocok.
- 5
Setelah bahan dan bumbu tercampur rata kemudian masukkan terigu sedikit demi sedikit. Tambahkan jg sedikit air agar adonan tidak terlalu kental
- 6
Setelah semua tercampur rata biarkan adonan sekitar 10 menit agar adonan sedikin mengembang dan tidak terkesan bantet.
- 7
Goreng adonan dalam minyak panas dan saat menggoreng adonan harus terendam minyak ya Bunda.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar