Keto Double Choco Chips Cookies#keto #lowcarb #sugarfree #glutenfree

Name: Keto Double Choco Chips Cookies #keto #lowcarb #sugarfree #glutenfree
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr butter; 100 gr swerve; 1 butir telur; 30 ml whipping cream; 5-10 tetes sucralosa cair (tergantung selera); 30 gr whey isolate protein (saya menggunakan plain isopure); 30 gr micellar casein; 20 gr egg yolk powder; 10 gr egg white powder; 10 gr tepung almond; 1 gr xanthan gum; 30 gr coklat bubuk (saya menggunakan valrhona); 1 sdt himalayan pink salt; 1/2 sdt baking soda; 1/2 sdt baking powder; 150 gr lowcarb sugarfree choco chips atau taburan yang lain sesuai selera (pecan/ almond / lainnya)

Yulia-MKK @Nia77

Malang

Karena selalu ingin membuat cemilan lowcarb dan sugarfree, yang benar benar rendah karbohidrat, saya mencoba membuat kuker ini.

Lebih banyak

Keto Double Choco Chips Cookies#keto #lowcarb #sugarfree #glutenfree

Yulia-MKK @Nia77

Malang

Karena selalu ingin membuat cemilan lowcarb dan sugarfree, yang benar benar rendah karbohidrat, saya mencoba membuat kuker ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grbutter
100 grswerve
1 butirtelur
30 mlwhipping cream
5-10 tetessucralosa cair (tergantung selera)
Bahan kering :
30 grwhey isolate protein (saya menggunakan plain isopure)
30 grmicellar casein
20 gregg yolk powder
10 gregg white powder
10 grtepung almond
1 grxanthan gum
30 grcoklat bubuk (saya menggunakan valrhona)
1 sdthimalayan pink salt
1/2 sdtbaking soda
1/2 sdtbaking powder
Bahan lain
150 grlowcarb sugarfree choco chips atau taburan yang lain sesuai selera (pecan/ almond / lainnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven pada suhu 150C
2

Campur semua bahan kering. Aduk rata. Sisihkan
3

Kocok butter dan gula pengganti (swerve) hingga rata.
4

Masukkan telur. Kocok rata. Masukka whipping cream dan sucralosa cair. Kocok hingga rata
5

Masukkan semua bahan kering. Aduk rata dengan spatulla. Lalu kocok hingga rata.
6

Masukkan coklat chips. Aduk rata dengan spatulla
7

Dengan scoop ice cream ukuran paling kecil, ambil 1 scoop. Letakkan di loyang kue yang sudah dialas dengan silpat.
8

Panggan pada suhu 150 C selama 20 menit, lalu turunkan suhu ke 135-140C. Panggang hingga matang