Gulai kepala tuna / tongkol

Kenapa hanya kepala ikan???😏😏😏 Karena ikan goreng khususnya tuna ato tongkol yang laris manis hanya bagian badan sampe ekor sj..😥 bagian kepalanya selalu tinggal dan terbuang...dari pd di buang... sayang dong 😁😁 jadi mari kita berdayakan aja.
Gulai kepala tuna / tongkol
Kenapa hanya kepala ikan???😏😏😏 Karena ikan goreng khususnya tuna ato tongkol yang laris manis hanya bagian badan sampe ekor sj..😥 bagian kepalanya selalu tinggal dan terbuang...dari pd di buang... sayang dong 😁😁 jadi mari kita berdayakan aja.
Cara Membuat
- 1
Persiapkan bahan bahan
- 2
Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam, biarkan 10-15 menit lalu cuci kembali, haluskan bumbu bumbu kecuali daun jeruk,salam dan serai,lalu tumis bumbu sesaat masukkan daun jeruk salam dan serai tumis terus dengan api sedang sampai harum
- 3
Setelah harum masukkan kepala ikan dan aduk aduk sampai bumbu meresap
- 4
Tambahkan santan dan masak sampai mendidih
- 5
Setelah mendidih koreksi rasa dan masak sampai kepala ikan matang dan kuah sedikit menyusut...
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya








Komentar