Rebus telor sampai mateng,goreng sampai kecoklatan

Rebus cabe,tomat,bawang merah,bawang putih,jahe,lengkuas,kemiri uleg sampai halus,tumis bumbu sampai harum tambahkan air secukupnya

Masukan telor ayam&telor puyuh kedalam bumbu aduk,tambahkan garam,gula