Foto resep Terong Balado Petai

Terong Balado Petai

Yunny Trisnadi @YunnyOka

Terong Balado Petai

Yunny Trisnadi @YunnyOka

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

5 bhterong ungu, potong-potong sesuai selera
10 bijipetai (1papan petai)
1 btgserai di geprek
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaGula
Bumbu yg di haluskan:
10 bhcabai merah keriting
5 bhcabai rawit
6 siungbawang merah
6 siungbawang merah
1 bhtomat merah
1 sdtterasi di bakar

Cara Membuat

1

Goreng terong hingga matang. Angkat dan sisihkan.
2

Tumis dengan minyak sedikit serai kemudian masukan bumbu yg di haluskan. Tumis hingga harum. Masukan air sedikit saja kemudian masukan petai, garam, gula dan kaldu jamur. Test rasa.
3

Terakhir masukan terong, aduk rata, angkat dan sajikan.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Yunny Trisnadi @YunnyOka

pada 06 Mei 2019 12.20

Jembrana Bali

Komentar

Kata kunci

Balado Gula Terong Ungu Sereh Cabe Rawit Jamur Cabe Merah Tomat Bawang Merah Pete

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya