Ceker Bumbu Kuning

Name: Ceker Bumbu Kuning
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ceker Ayam; 3 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 3 cm Kunyit; 8 bh Cabai Merah Keriting; 1 tangkai Sereh (digeprek); 1 sdt Garam; 1/2 sdt Kaldu Ayam; secukupnya Lada bubuk

Yasmin Syahreva @yasminsyahreva

Jakarta - Tangerang

Kalau ditambahkan Jahe dan Kunyit akan lebih sedap rasanya, tapi kebetulan dirumah lagi ngga ada 2 bahan tadi jadi se-adanya aja. Kalau mau pedas pun bisa ditambah Cabai Rawit Setan yaa😊

Lebih banyak

Ceker Bumbu Kuning

Yasmin Syahreva @yasminsyahreva

Jakarta - Tangerang

Kalau ditambahkan Jahe dan Kunyit akan lebih sedap rasanya, tapi kebetulan dirumah lagi ngga ada 2 bahan tadi jadi se-adanya aja. Kalau mau pedas pun bisa ditambah Cabai Rawit Setan yaa😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 Menit

3 porsi

1/2 kgCeker Ayam
Bumbu Halus
3 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
3 cmKunyit
8 bhCabai Merah Keriting
1 tangkaiSereh (digeprek)
1 sdtGaram
1/2 sdtKaldu Ayam
secukupnyaLada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

60 Menit

1

Rebus Ceker dengan Air mendidih selama +/- 5 menit, angkat kemudian tiriskan. (Agar lebih bersih)
2

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan Ceker dan Air (sampai Ceker terendam).
3

Masak +/- 40 Menit atau sampai Ceker empuk sesuai selera. Angkat dan siap disajikan😊