Capcay simple

Name: Capcay simple
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus sop (isinya kubis, kembang kol, wortel, daunbawang & seledri); 10 lembar daun cesim (sawi hijau); 1 buah tomat; 1 gelas air (bisa disesuaikan kuahnya); 1 sdm teoung kanji larutkan dengan 2 sdm air; 2 siung bawang putih, digeprek kemudian dicincang; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt gula pasir; sedikit garam; 1 sdm saori saus tiram (optional); 1 sdt kecap manis (optional); 2 buah cabe rawit iris tipis (optional); 1 buah sosis iris tipis2; 2 sdm minyak goreng

Oktaviani Prayitno @cook_4963817

Kebumen

Ada sebungkus sop2an beli di ibu sayur tadi, cesim (sawihijau), karena kemaren habis ngesop jadi dibuat capcay ajah 😁

Lebih banyak

Capcay simple

Oktaviani Prayitno @cook_4963817

Kebumen

Ada sebungkus sop2an beli di ibu sayur tadi, cesim (sawihijau), karena kemaren habis ngesop jadi dibuat capcay ajah 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

1 bungkussop (isinya kubis, kembang kol, wortel, daunbawang & seledri)
10 lembardaun cesim (sawi hijau)
1 buahtomat
1 gelasair (bisa disesuaikan kuahnya)
1 sdmteoung kanji larutkan dengan 2 sdm air
2 siungbawang putih, digeprek kemudian dicincang
1 sdtmerica bubuk
1 sdtgula pasir
sedikitgaram
1 sdmsaori saus tiram (optional)
1 sdtkecap manis (optional)
2 buahcabe rawit iris tipis (optional)
1 buahsosis iris tipis2
2 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong2 semua sayuran, cuci bersih
2

Rebus kubis/kol, wortel, cesim (sawi hijau) sampe setengah matang
3

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum
4

Masukkan sosis oseng2 sebentar
5

Masukkan sayuran yg sudah direbus tadi kemudian oseng2
6

Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, kemudian aduk kembali
7

Masukkan air, kemudian tambahkan saus tiram, kecap manis, aduk sebentar
8

Tambahkan irisan cabe, daun bawang, seledri, dan tomat
9

Masukkan larutan tepung kanji/maizena tadi, kemudian aduk rata, tunggu hingga mendidih
10

Angkat dan sajikan selagi panas 🙆