Chiffon Zebra putih telur
Ada sisa putih telur banyak klo sdh mulai musim Ramadhan krn sdh mulai produksi kue kering....lagi2 kita bikin chiffon yg kempus2 yuk....alhamdulillah...
Chiffon Zebra putih telur
Ada sisa putih telur banyak klo sdh mulai musim Ramadhan krn sdh mulai produksi kue kering....lagi2 kita bikin chiffon yg kempus2 yuk....alhamdulillah...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu, susu bubuk, BP, minyak sayur, santan dan air. Sisihkan.
- 2
Kocok putih telur, air lemon, garam. Kocok smp bergelembung baru masukkan gula pasir dlm 3 tahap. Klo aku td sktr 7 menit smp adonan pekat mengkilat. Tambahkan adonan putih telur ke dlm adonan terigu dlm 3 - 4 tahap. Gunakan metode aduk balik dgn spatula smp rata tdk ada putih telur menggumpal. Klo aku pake whisk baru lanjut pake spatula.
- 3
Kl sdh rata bagi adonan 2/3 adonan putih tnp warna dan yg 1/3 adonan beri pasta coklat pekat. Tuang sdkt adonan putih, taburi coklat bubuk. Tuang adonan coklat pekat, taburi coklat bubuk dan terakhir tuang adonan putih telur dan atasnya tdk usah ditabur lg dgn coklat bubuk.
- 4
Sbnrnya terserah sj mo dibagi brp lapis ya...klo sdh semua masuk ke loyang, hentak2kan sbntr spy rata dan gas keluar. Baru dipanggang
- 5
Panggang dgn api kecil ke sedang kurleb 150-160*C selama 60-70 menit smp matang. Klo sdh tercium wangi dan matang angkat dan telungkupkan loyang di leher botol. Maaf ga ada fotonya...tunggu dingin 1-2 jam...
- 6
Stlh dingin kerat sisi2 loyang dan telungkupkan di piring saji.
- 7
Potong2.....sajikan...
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar