Lodeh Tahu Tempe Telur

Name: Lodeh Tahu Tempe Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buat tahu ukuran sedang; 2 papan tempe; 5 butir telur ayam rebus; 2 bungkus santan kara ukuran 65 ml; 600 ml air (jika dirasa kurang bisa ditambahkan ya bun); secukupnya Minyak goreng; 2 buah tomat (potong-potong); 4 buah cabai keriting (potong serong kecil); Cabai rawit (sesuai selera); secukupnya Bawang goreng; Bumbu halus :; 7 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; Sepotong kecil terasi; 1 sdt ketumbar

Ekawati Surya Perdana @Ekawatisp_220596

Bima, Nusa Tenggara Barat

#SiapRamadan
#AntiRibet

Lebih banyak

Lodeh Tahu Tempe Telur

Ekawati Surya Perdana @Ekawatisp_220596

Bima, Nusa Tenggara Barat

#SiapRamadan
#AntiRibet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5buat tahu ukuran sedang
2 papantempe
5 butirtelur ayam rebus
2 bungkussantan kara ukuran 65 ml
600 mlair (jika dirasa kurang bisa ditambahkan ya bun)
secukupnyaMinyak goreng
2 buahtomat (potong-potong)
4 buahcabai keriting (potong serong kecil)
Cabai rawit (sesuai selera)
secukupnyaBawang goreng
Bumbu halus :
7 butirbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
Sepotong kecilterasi
1 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Potong2 tahu dan tempe sesuai selera. Goreng tahu dan tempe hingga sedikit berkulit (sesuai selera ya, suka yang matang atau setengah matang). Goreng juga telur rebus hingga berkulit.
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukan air, tunggu hingga mendidih.
3

Masukan tahu, tempe dan telur. Aduk2 hingga tercampur rata. Setelah itu masukan irisan cabai dan tomat, aduk kembali.
4

Masukan santan, aduk2 hingga mendidih (jangan sampai santannya pecah ya bun).
5

Setelah mendidih angkat dan sajikan😊 jangan lupa taburi dengan bawang goreng😊🤗