Kentang Mustofa Kriuk
Source : Fierlingga sit
Yuhuu setor minggu ke 18 #berburucelemekemas sekalian setor untuk tema buku #AntiRibet yang berupa olahan dengan porsi besar untuk berburu #ParcelRamadan 😂, masak buat buka puasa sekalian bisa buat sahur😄 kentang mustofa bisa jadi pilihan loh, aweett... ya maklum serumah cuma bertiga sama bapak ibuk😄 ini bikinnya udah dr sebelum puasa, aku taruh di toples renyah sampai 1 mingguan, asal ngolahnya bener yaa... Aku kasih tips nih biar awet kriuk..
1. Potong kentang bentuk korek api tipis, usahain sama besar agar tingkat kematangannya sama.
2. Cuci kentang 3-4 kali sampai air cucian bening, tanda kalau pati kentangnya udah hilang jadi bisa awet kriuknya
3. Goreng kentang hingga garing dan renyah
4. Bumbunya harus udah berserabut sebelum kentang masuk, tandanya air udah menyusut, bumbu mengental dan jika spatula di angkat ada bumbu menempel di spatula (jadi bumbu sudah setengah kering ya)
#AntiRibet
#SiapRamadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_ponorogo
#yeast_id
#galerimoo
Kentang Mustofa Kriuk
Source : Fierlingga sit
Yuhuu setor minggu ke 18 #berburucelemekemas sekalian setor untuk tema buku #AntiRibet yang berupa olahan dengan porsi besar untuk berburu #ParcelRamadan 😂, masak buat buka puasa sekalian bisa buat sahur😄 kentang mustofa bisa jadi pilihan loh, aweett... ya maklum serumah cuma bertiga sama bapak ibuk😄 ini bikinnya udah dr sebelum puasa, aku taruh di toples renyah sampai 1 mingguan, asal ngolahnya bener yaa... Aku kasih tips nih biar awet kriuk..
1. Potong kentang bentuk korek api tipis, usahain sama besar agar tingkat kematangannya sama.
2. Cuci kentang 3-4 kali sampai air cucian bening, tanda kalau pati kentangnya udah hilang jadi bisa awet kriuknya
3. Goreng kentang hingga garing dan renyah
4. Bumbunya harus udah berserabut sebelum kentang masuk, tandanya air udah menyusut, bumbu mengental dan jika spatula di angkat ada bumbu menempel di spatula (jadi bumbu sudah setengah kering ya)
#AntiRibet
#SiapRamadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_ponorogo
#yeast_id
#galerimoo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Uleg bumbu halus, sisihkan.
- 2
Kupas kentang, potong korek api (langsung rendam air ya).
- 3
Cuci hingga air rendaman bening.
- 4
Tiriskan hingga benar2 kering atau bisa di lap pakai tissue atau lap bersih.
- 5
Goreng hingga kering, tiriskan.
- 6
Tumis bumbu halus dan iris beserta daun jeruk hingga harum, tambahkan air, setelah bumbu berserabut matikan api lalu masukkan kentang, aduk rata.
- 7
Sajikan bersama nasi hangat, mantuuuul. Jika ingin di masukkan toples tunggu hingga benar2 dingin, jika di dalam toples kentang saling menempel tingggal kocok2 toplesnya, udah deh misah lagi😅 selamat mencoba
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar