Brokoli Cah Bombay

Name: Brokoli Cah Bombay
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: sesuai selera Brokoli , bersihkan, potong2. Batangnya kupas lalu iris miring; 3-5 siung Bawang putih , keprek, cingcang; 2-3 siung Bawang bombay , potong panjang/sesuai selera; 2-3 sdm Minyak Wijen; Mentaga utk menumis; secukupnya Garam; secukupnya Lada; sedikit Air ,utk proses pengempukkan brokoli; sesuai selera Penyedap/Royce

Tikka Royce @cook_5266692

Cirebon

Gak ada cerita istimewa siyh, hanya saja kalo masak tanpa direncanakan, pas ketemu mang sayur hrs berpikir cpt mau masak apa hr ini. Jadi, pagi td lgsg kepikiran masak ini deh, simple, hanya meraciknya saja yg butuh perjuangan/agak lama hehe. Semoga bermanfaat yaa :)

Lebih banyak

Brokoli Cah Bombay

Tikka Royce @cook_5266692

Cirebon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

5 porsi

sesuai seleraBrokoli , bersihkan, potong2. Batangnya kupas lalu iris miring
3-5 siungBawang putih , keprek, cingcang
2-3 siungBawang bombay , potong panjang/sesuai selera
2-3 sdmMinyak Wijen
Mentaga utk menumis
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
sedikitAir ,utk proses pengempukkan brokoli
sesuai seleraPenyedap/Royce

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Setelah bahan2 sdh dibersihkan, ptg dll. Panaskan mentega
2

Masukkan bawang putih dan bawang bombai, tumis sampai wangi/setengah layu utk bwg bombay nya.
3

Masukkan bumbu, minyak wijen, air sedikit, sampai agak mendidih masukkan brokoli, tumis sampai matangnya merata, matikan kompor lalu masukkan lagi mentega, aduk, sajikan.