Tortilha mexicana

Name: Tortilha mexicana
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1 colher manteiga; 1 cebola picada em pequenos cubos; 2 dentes alho; 1 kg carne moída alcatra ou patinho; 1 tomate picado; 1 pimentão amarelo cortado em cubos; 1 Pimenta dedo de moça picada sem semente; 1 colher de chá cominho; a gosto Sal e pimenta vermelha em pó; 300 g feijão-rosinha cozido sem tempero; 20 tortilhas

Dannye @cook_5358169

Tortilha mexicana

Guardado

Ingredientes

1 colhermanteiga
1cebola picada em pequenos cubos
2 dentesalho
1 kgcarne moída alcatra ou patinho
1tomate picado
1pimentão amarelo cortado em cubos
1Pimenta dedo de moça picada sem semente
1 colher de chácominho
a gostoSal e pimenta vermelha em pó
300 gfeijão-rosinha cozido sem tempero
20tortilhas

Guardado

Passos

1

Refogar o alho e a cebola na manteiga. Acrescente a carne moída e tempere com cominho, pimenta vermelha em pó e o sal a gosto.
2

Acrescente o feijão já cozido, o tomate, pimentão, a pimenta dedo de moça e meio copo de água. Espere a água secar. Prove e acerte o sal.
3

Aqueça as tortilhas em frigideira para dourar dos dois lados. Sirva com sour cream (creme azedo), alface picado, guacamole e queijo mozarela ralado.