Ayam Tepung Lada Hitam

Name: Ayam Tepung Lada Hitam
Yield: 4-5 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam (Dada); 1/2 Siung Bawang Bombay; 2 siung Bawang Putih; 4 Buah Cabe Merah (buang biji); 4 Buah Cabe Hijau; 1 Sachet Saori Lada hitam; 3 Sdm Saori Saus Tiram; 1 Sdt Kecap Asin; 1 Sdm Kecap (sesuai selera); 1/2 Sdt Kaldu Bubuk (bisa d skip klo ga suka); Sejumput garam; 1/2 Sdt Gula; 1 Sachet Tepung Serba guna; Secukupnya minyak goreng

Yeni Andriani @andriayeni

Bandung

Menuuu yg hangat2 dilidah.... Mantull untuk menu sahur ataupun berbuka... Simple dan praktis.
#SiapRamadan
#AhlinyaAyam

Lebih banyak

Ayam Tepung Lada Hitam

Yeni Andriani @andriayeni

Bandung

Menuuu yg hangat2 dilidah.... Mantull untuk menu sahur ataupun berbuka... Simple dan praktis.
#SiapRamadan
#AhlinyaAyam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4-5 org

1/2 kgAyam (Dada)
1/2 SiungBawang Bombay
2 siungBawang Putih
4 BuahCabe Merah (buang biji)
4 BuahCabe Hijau
1 SachetSaori Lada hitam
3 SdmSaori Saus Tiram
1 SdtKecap Asin
1 SdmKecap (sesuai selera)
1/2 SdtKaldu Bubuk (bisa d skip klo ga suka)
Sejumputgaram
1/2 SdtGula
1 SachetTepung Serba guna
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Bersihkan ayam dan potong2 bentuk dadu, lalu lumuri dengan tepung serba guna. Goreng dengan api kecil sampai warna kecoklatan (jangan terlalu matang) angkat dan tiriskan.
2

Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe merah/hijau, tambahkan saori lada hitam dan saori saus tiram, kecap asin dan kecap manis.
3

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk dan beri sedikit air. Tes rasa. Jika ada yg kurang bisa ditambahkana untuk seasoningnya ya...
4

Masukan ayam yg sudah digoreng dan aduk hingga merata. Tes rasa kembali. Angkat dan sajikan.