Lumpia isi tahu kornet
Ingin buat cemilan untuk suami berbuka, kebetulan ini juga jadi cemilan favorit.
Lumpia isi tahu kornet
Ingin buat cemilan untuk suami berbuka, kebetulan ini juga jadi cemilan favorit.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu, telur, garam & air dalam satu wadah. Buat adonan untuk kulit lumpia, jangan sampai terlalu encer.
- 2
Sambil menunggu adonan kulit. Kita buat untuk isian lumpia. Haluskan bawang putih & merica & garam.
- 3
Aduk2 adonan kulit sampai adonan terlihat halus tanpa gerindil, kemudian diamkan sekitar 10 menit.
- 4
Tumis bawang yg sudah halus sampai harum, kemudian masukan kentang yang sudah dipotong2, campur dengan sedikit air supaya kentang empuk.
- 5
Sisihkan isian yang sudah matang & waktunya membuat bahan kulit di teflon.
- 6
Jika air tumisan kentang sudah menyusut, tambahkan tahu yang sudah dihancurkan dengan garpu, lalu masukan kornet sesuai selera. Aduk2 hingga tercampur rata. Koreksi rasa, jika kurang garam, bisa ditambahkan garam & gula sedikit.
- 7
Tuang satu sendok sayur adonan kulit ke teflon, tanpa diolesi minyak. Ratakan. Tunggu hingga adonan terlepas dengan sendirinya.
- 8
Masukan bahan isi ke kulit lumpia yang sudah jadi. Goreng dengan minyak panas & api sedang.
- 9
Lumpia siap disantap bersama bumbu kacang/saos/cabe rawit.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar