Bumbu Pecel

Name: Bumbu Pecel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kacang tanah goreng; 5 siung bawang putih; 50 gr cabe rawit; 50 gr cabe merah keriting; secukupnya Asam jawa; 7 lembar daun jeruk; 2 ruas kencur; 250 gr gula jawa; secukupnya Garam; secukupnya Minyak utk menumis,

Betty Yuliana Simamora @Borumora_16631652

Jogjakarta

Bumbu pecel utk stok di kulkas. Sengaja di bulat bulat biar klo bikin pecel disesuaikan dengan banyaknya sayur.
#SayangAnak
#SiapRamadan

Lebih banyak

Bumbu Pecel

Betty Yuliana Simamora @Borumora_16631652

Jogjakarta

Bumbu pecel utk stok di kulkas. Sengaja di bulat bulat biar klo bikin pecel disesuaikan dengan banyaknya sayur.
#SayangAnak
#SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkacang tanah goreng
Bumbu Halus :
5 siungbawang putih
50 grcabe rawit
50 grcabe merah keriting
secukupnyaAsam jawa
7 lembardaun jeruk
2 ruaskencur
250 grgula jawa
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak utk menumis,

Tersimpan

Cara Membuat

1

Di ulek atau di blender kacang yg sudah di goreng terlebih dulu. Sisihkan.
2

Tumis terlebih dulu bumbu, supaya mudah dihaluskan dan matang. Kemudian diulek. Klo saya maen blender bumbu sampai halus. Iris iris gula jawa supaya mudah tercampur, beri asam jawa, garam. Icip rasa.
3

Campur bumbu dengan kacang yg sudah dihaluskan tadi. Aduk sampai tercampur rata. Cetak bulat pake tangan, padatkan. Simpan di kulkas.