Conxinha

Name: Conxinha
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan kulit; 200 gr tepung terigu; 75 gr margarine; 1/2 sdt merica; 400 ml kaldu ayam; 2 sdm susu bubuk; secukupnya garam; 200 gr dada ayam fillet; bahan isi; 1 buah bawang bombay iris tipis; 2 siung bawang putih haluskan; secukupnya garam; 3 siung bawang haluskan; 200 gr keju mozarella; secukupnya gula; secukupnya lada hitam; 100 gr tepur roti

anggun nurhayati @cook_2373181

Tenggarong Kaltim

Penasaran Sama yg namanya tear Drop niihhh.. Ada yg jual namun kurang cocok rasanya... Setelah menjelajahi mbah google akhirnya jatuh hati sama resepnya mb hanhanny, isinya sy ganti sesuai yg ada di kulkas..
Thankyuuu mb resepnyaaa. 😍😍😳😘😘😚

Lebih banyak

Conxinha

anggun nurhayati @cook_2373181

Tenggarong Kaltim

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan kulit
200 grtepung terigu
75 grmargarine
1/2 sdtmerica
400 mlkaldu ayam
2 sdmsusu bubuk
secukupnyagaram
200 grdada ayam fillet
bahan isi
1 buahbawang bombay iris tipis
2 siungbawang putih haluskan
secukupnyagaram
3 siungbawang haluskan
200 grkeju mozarella
secukupnyagula
secukupnyalada hitam
100 grtepur roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama-tama buat isinya dulu: Tumis bawang putih dan bawang merah. Masukkan bawang bombay, layukan. Masukkan ayam yg sdh dicincang halus. Tambahkan gula, garam dan merica hitam. Koreksi rasa. Sisihkan
2

Buat kulit Rebus air kaldu & margarine hingga mendidih. Masukkan garam, susu bubuk, lada. Kecilkan api. Masukkan sedikit demi sedikit tepung, aduk hingga adonan menjadi kalis. Matikan api. Timbang adonan seberat 25 gr.
3

Ambil adonan.. Isi dgn ayam dan keju mozarella.. Celup ke telur kocok lalu gulingkan ke tepung roti. Diamkan sekitar 1 jam dalam kulkas.
4

Siap kan wajan dan panaskan minyak goreng. Goreng hingga garing. Sajikan.