Pepes Mendo

Name: Pepes Mendo
Yield: 3 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr mendo/ anak ikan; 3 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; 2 buah tomat hijau; 1 cm Jahe; 1 cm Kunyit; secukupnya Garam; secukupnya Msg; secukupnya Gula pasir; Segenggam daun kemangi; secukupnya Daun pisang; Lidi/Tusuk gigi

Ria Restiani @mamareina18

Brebes

Requestnya papa mertua katanya bosen menu buka puasanya gitu mulu,
Pengen yang sederhana aja katanya 😄

Lebih banyak

Pepes Mendo

Ria Restiani @mamareina18

Brebes

Requestnya papa mertua katanya bosen menu buka puasanya gitu mulu,
Pengen yang sederhana aja katanya 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 buah

200 grmendo/ anak ikan
Bumbu halus
3 butirbawang merah
2 butirbawang putih
2 buahtomat hijau
1 cmJahe
1 cmKunyit
secukupnyaGaram
secukupnyaMsg
secukupnyaGula pasir
Segenggamdaun kemangi
secukupnyaDaun pisang
Lidi/Tusuk gigi

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Bersihkan mendo dan sisihkan
2

Ulek bumbu halus kemudian campurkan ke mendo yang sudah dibersihkan tadi, aduk hingga tercampur
3

Ambil daun pisang kemudian masukan mendo tadi -+2 sdm tambahkan daun kemangi serta tomat dan semat dengan lidi,lakukan hingga habis
4

Kukus selama -+10 menit
5

SeteLah matang kemudian bakar sebentar sampai daun berubah warna kecoklatan dan mengeluarkan minyak
6

Sajikan selagi hangat😊