Ayam ungkep bumbu kuning
Bismillah ,
Teringat dulu sewaktu masa kerja dapat ilmu dari mbak parmi tentang ayam ungkep
Jazakillahukhoir mbak sekarang berguna buat aku , tapi skrang sudah nda tau kabar beliau mudah2an selalu diberi kesehatan ya mbak
masak ini jadi nda ribet lagikan yah pas sahur tinggal goreng sebentar deh 🍓
Ayam ungkep bumbu kuning
Bismillah ,
Teringat dulu sewaktu masa kerja dapat ilmu dari mbak parmi tentang ayam ungkep
Jazakillahukhoir mbak sekarang berguna buat aku , tapi skrang sudah nda tau kabar beliau mudah2an selalu diberi kesehatan ya mbak
masak ini jadi nda ribet lagikan yah pas sahur tinggal goreng sebentar deh 🍓
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ayam sampai bersih, kemudian rendam dengan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya
- 2
Sementara itu kita tumis bumbu halus,lengkuas,sereh.
- 3
Setelah bumbu harum dan agak berubah warna. Kita masukan ayamnya (sebelumnya dibilas duluya dari rendaman air jeruk nipis)
- 4
Dibolak balik sebentar sampai ayam berubah warna
- 5
Kemudian tuang Air (sedang saja kira2 sampai ayam matang) tambahkan daun salam,kunyit bubuk,garam, gula, dan penyedap rasa
- 6
Tunggu sampai air menyusut dan kering, jika sudah angkat deh :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar