Japchae using Shirataki

Name: Japchae using Shirataki
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr Mi Kering Shirataki; 100 gr Daging (iris tipis memanjang); 1 pcs Wortel (iris tipis memanjang); 1 helai Daun Bawang (potong kecil); 3 pcs Bawang Putih (cincang); 1 sdm minyak goreng; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap asin; 15 gr totole; 7.5 gr gula; 1 gr Merica; 2.5 gr Garam Himalaya

Sonia Devianti @soniadev

Kep. Selayar, Sulawesi

Inget kalo lagi punya stock Shirataki, akhirnya dengan bahan seadanya bikin deh japchae korea. Super gampang lho, setengah jam beres dari preparation sama masak juga

Lebih banyak

Japchae using Shirataki

Sonia Devianti @soniadev

Kep. Selayar, Sulawesi

Inget kalo lagi punya stock Shirataki, akhirnya dengan bahan seadanya bikin deh japchae korea. Super gampang lho, setengah jam beres dari preparation sama masak juga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

125 grMi Kering Shirataki
100 grDaging (iris tipis memanjang)
1 pcsWortel (iris tipis memanjang)
1 helaiDaun Bawang (potong kecil)
3 pcsBawang Putih (cincang)
Bumbu
1 sdmminyak goreng
1 sdmminyak wijen
1 sdmkecap asin
15 grtotole
7.5 grgula
1 grMerica
2.5 grGaram Himalaya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam Shirarataki dengan air panas ⏲ 3mnt. Shirataki harus kerendam air ya, lebih banyak juga gpp. Kalo dirasa udah lunak buang airnya. Jangan kelamaan ntar ga enak. Tiriskan
2

Tumis daun bawang yg bagian putih dengan minyak goreng dengan api sedang, kalo udah layu masukin bawang putih.
3

Masukkan daging, tumis terus sampai daging berwarna coklat. Tambahkan garam dan merica untuk mengurangi bau amis daging. Kalo udah matang matiin kompor dulu
4

Masukkan Shirataki ke dalam teflon tumisan daging. Tambah semua bumbu yang tersisa (minyak wijen, totole, gula, kecap asin). Aduk tanpa api menyala ya, kenapa? Sesungguhnya masak mi trus ngaduk bumbu itu susah, jadi inilah trik ku. Kalo rasanya udah pas baru deh dipanasin lg diatas kompor. Jangan lupa daun bawang yg ijo dimasukkin juga
5

Ready deh!! Enak langsung makan diatas teflonnya. Bisa ditemenin sama kimchi atau acar cabai 🍝

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Sonia Devianti @soniadev

pada 13 Mei 2019 05.43

Kep. Selayar, Sulawesi

Karyawan Ibukota yang akhirnya resign karna suntuk dengan hiruk pikuk ibukota dan memutuskan untuk ikut suami pindah ke pulau kecil yang cantik di selatan Sulawesi. Hobbynya dari dulu ya emang masak 🍽

Lebih banyak

Komentar

Meelysha Ekprisa @cook_4521880

16 Mei 2019 07.35

Kemarin aku bikin ini tapi daging di ganti telur orak-arik

Kata kunci

Daun Bawang Mie Gula Kecap Daging Sapi Shirataki Bawang Putih Wijen Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya