Goreng kentang yg sudah di parut sampai kering. angkat dan sisihkan.

Goreng kacang tanah hingga matang dan sisihkan. (atau campur ke kentang juga tidak Apa-apa)

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan garam, penyedap san asam jawa. Aduk aduk dan cek rasa.

Setelah bumbu matang matikan kompor dan diamkan hingga bumbu dingin. Dan sudah tdak ada hawa panas lagi.

Setelah bumbu benar benar dingin campurkan kentang dan kacang, aduk aduk hingga bumbu tercampur rata. setelah sudah rata jadilah kentang mustofa kacang yg siap di sajiakan.