Kroket kentang sosis

Name: Kroket kentang sosis
Yield: 20 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Kentang; 1 btr kuning telur; 6 sdm terigu; 1 sdm mentega; Garam, merica, royco; Secukupnya tepung roti; 2 bh Wortel ptgh dadu kecil; 2 bh sosis potong kecil; 1 btg daun bawang cincang; 2 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Kecap asin; Garam, mrc, royco

Aiinun @cook_9096303

Baru sadar klo hari ini giliran nyiapin ta'jil Iftar dimasjid.. bikin yg mudah dgn bahan seadanya..

Lebih banyak

Kroket kentang sosis

Aiinun @cook_9096303

Baru sadar klo hari ini giliran nyiapin ta'jil Iftar dimasjid.. bikin yg mudah dgn bahan seadanya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 pcs

Kulit:
500 grKentang
1 btrkuning telur
6 sdmterigu
1 sdmmentega
Garam, merica, royco
Bradith:
Secukupnyatepung roti
Isian:
2 bhWortel ptgh dadu kecil
2 bhsosis potong kecil
1 btgdaun bawang cincang
2 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Kecap asin
Garam, mrc, royco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus kentang.. setelah masak angkat biarkan dingin lalu lumat kan.. sy pake cobekan
2

Campur semua bahan isian aduk pake spatula. Sisihkan
3

Siapkan bahan isi. Tumis bangputmer yg sdh dicingcang hingga harum masukkan wortel sosis beri rasa GMR dan sdkt kecp asin.. tmbahkan sedikit air dan masukan daun bawang. masak sampe air habis angkat. Dinginkan
4

Ambil sedikit adonan kentang, pipihkan ditangan dan beri isian.. tutup dan tekan2 sebelum dibentuk lonjong. (Tips: sebelum ambil adonan balur tangan pake minyak gr baru spy g lengket. Siapkan air cuci tangan dan lap tangn jika tangan sdh mulai tebal akan adonan.) Gulingkan ditepung roti
5

Goreng kroket hingga kecoklatan.. (Tips: tiap sekali ato 2x menggoreng saring remah tepung roti didlm minyak agar kroket tidak mudah gosong..) Hidangkan