Kering tempe

Name: Kering tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan kecil tempe; 100 gr kacang tanah; 2 buah cabe merah besar (buang biji); 2 buah bawang putih; 3 buah bawang merah; 1 sdt asam jawa; 1 gundu gula merah (sisir); secukupnya Garam; 1-2 lbr daun salam; 1 btg sereh (geprek); 1 ruas lengkuas (geprek)

Mom Shakila @shakilakitchen15

Bandung

Assalamualaikum... Alhamdulillah H10. Sahur sama apa nih?,kebetulan saya tadi sore Bikin kering tempe yang #tahansimpan . Jadi pas sahur udah gk usah repot, #AntiRibet bgt ya.. 😁
Karena anaku juga suka sama kering tempe jadi disini saya cabenya pake cabe merah tanjung supaya gk berasa pedesnya karena buat anak juga, teman teman kl mau pedes boleh ditambahin /diganti cabe nya pke cabe keriting yaa...
#AntiRibet
#TahanSimpan
#SiapRamadan

Lebih banyak

Kering tempe

Mom Shakila @shakilakitchen15

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papan keciltempe
100 grkacang tanah
2 buahcabe merah besar (buang biji)
2 buahbawang putih
3 buahbawang merah
1 sdtasam jawa
1gundu gula merah (sisir)
secukupnyaGaram
1-2 lbrdaun salam
1 btgsereh (geprek)
1 ruaslengkuas (geprek)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe, kemudian goreng sampai cukup kering. Sisihkan
2

Goreng juga kacang tanahnya. Sisihkan
3

Iris cabe merah, bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis cabe nya terlebih dahulu sampai layu dan minyak berubah merah. Kemudian masukan bawang merah bawang putih,tumis sampai harum. Tambahkan sedikit air, masukan daun salam, sereh, lengkuas, asam jawa, gula, dan garam. Aduk rata. Masak sampai air menyusut
4

Masukan tempe dan kacang yang sudah digoreng tadi kedalam tumisan bumbu. Aduk sampai tercampur rata. Selesai