Cuci bersih ikan salmon yang sudah di-fillet, rendam dengan kecap asin, minyak wijen, dan bawang merah dan putih yg sudah dihaluskan. Rendam kurang lebih 15 menit

Panaskan minyak dalam teflon panas, lalu tumis ikan salmon sampai berubah warna menjadi agak pucat.

Percikkan air matang secukupnya dan berikan garam secukupnya (jangan sampai terlalu asin), air gunanya supaya nasi tidak lengket.

Letakkan nori pada sushi roller lalu ratakan nasi di atasnya tipis tipis. Kemudian letakkan dan ratakan salmon yang sudah disuwir-suwir. Terakhir, taburkan sayuran kering.

Gulung nori dan padatkan. Lalu iris dengan ketebalan sekitar 3 cm, hidangkan dengan sushi & sashimi soy sauce. Dapat juga disimpan di kulkas dan saat akan dihidangkan sushi tersebut dikukus sebentar atau kalau ga mau repot hangatkan saja dengan magic com.