Kembang Kol Goreng Siram Udang

Name: Kembang Kol Goreng Siram Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram kembang kol, iris perkuntum. Rendam dalam air garam; Secukupnya tepung bumbu (sy sajiku); Secukupnya minyak untk menggoreng; Saus Udang :; 1 sdm margarin untuk menumis; 150 gram udang yg sudah d buang kepalanya; 6 sdm saus tomat; 1/2 buah bawang bombay, iris halus; 1 siung bawang putih, haluskan; 1/2 sdt garam; 1,5 sdm gula pasir; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/4 sdt merica bubuk; 1/4 gelas air

Fifi - Pawon Radja @cook_5387950

Batujajar - Kab. Bandung Barat

Kalo kembang kol nya dibuat tempura, pasti anak anak gak akan nolak. Gak males males lagi deh makan sayur. Apalagi kalo ditambah ada udangnya dengan saus asam manis
Duhh... Dijamin deh, mereka makin lahap dan semangat makan sahur nya.. Hehehe

#siapramadan

Lebih banyak

Kembang Kol Goreng Siram Udang

Fifi - Pawon Radja @cook_5387950

Batujajar - Kab. Bandung Barat

#siapramadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramkembang kol, iris perkuntum. Rendam dalam air garam
Secukupnyatepung bumbu (sy sajiku)
Secukupnyaminyak untk menggoreng
Saus Udang :
1 sdmmargarin untuk menumis
150 gramudang yg sudah d buang kepalanya
6 sdmsaus tomat
1/2 buahbawang bombay, iris halus
1 siungbawang putih, haluskan
1/2 sdtgaram
1,5 sdmgula pasir
1/2 sdtkaldu jamur
1/4 sdtmerica bubuk
1/4 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah direndam air garam, cuci bersih kembang kol. Lalu rebus sampai setengah matang. Tiriskan. Lalu masukan dalam tepung bumbu, goreng hingga kuning keemasan.
2

Saus Udang : panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum. Masukan udang, masak hingga berubah warna. Lalu masukan saus tomat, gula, garam, merica, dan kaldu jamur serta sedikit air. Masak hingga air sedikit menyusut dan saus mengental. Test rasa. Jika sudah pas matikan api.
3

Tata kembang kol goreng d piring. Lalu siram dengan saus udang diatasnya. Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fifi - Pawon Radja @cook_5387950

pada 22 Mei 2019 14.50

Batujajar - Kab. Bandung Barat

Tukang masak amatir yang suka makan dan hobi ngumpulin buku resep yang kadang cuma lebih sering dibaca ketimbang dipraktekin. hahahaha...emak emak yang selalu mupeng pengen bisa food photography (ahh...jgnkan food photography kek suhu2 cookpaders disini, selfie pun aku sulit)mommy dari 2 anak kicil yang batrenya gak abis abis, full energy every time and everywhre 👧👦 (Nayla & Rajata)💖 Baking & Cooking

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya