Cara membuat cilok. Haluskan bawang putih (utk cilok). Didihkan air, matikan api kompor masukan tepung terigu kedalam air aduk cepat hingga rata dan menjadi seperti pasta. Masukan tepung tapioka aduk rata, masukan daun bawang, bawang putih halus, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk. Uleni hingga kalis. Bulat bulatkan adonan sampai adonan habis. Rebus dalam air mendidih yang diberi minyak. Rebus hingga cilok mengapung. Tiriskan cilok.

Membuat saus kacang. Goreng kacang, goreng juga cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih dan kencur

Haluskan ketumbar, jinten, dan semua bumbu yang sudah digoreng (saya memakai blender). Masukan kacang kebumbu halus, blender lagi, boleh tambahkan air agar kacang bisa halus.

Tumis dgn sedikit minyak bumbu kacang sampai harum. Masukan air. Beri daun jeruk, Gula dan garam.

Biarkan setengah mendidih, masukan gula merah, aduk sampai gula larut, tambahkan kecap manis, dan kaldu bubuk (optional) Aduk kembali sampai bumbu kacang mendidih. (Kekentalan saus kacang disesuaikan selera)

Cilok bumbu kacang siap disajikan