Nastar Istimewa
Dikasih pilihan buat lebaran nanti mau beli aja atau buat. Berhubung lagi nganggur, akhirnya ya pilih buat doonk. 😂 Resep ini saya dapat dari buku resep ibu saya yang katanya diperoleh pas ada acara darma wanita(?) di kantornya bapak. Ini resep yang dari kecil selalu dipakai untuk buat kuker menjelang lebaran, tapi saya ubah sedikit sesuai kepentingan. 😂😅
Nastar Istimewa
Dikasih pilihan buat lebaran nanti mau beli aja atau buat. Berhubung lagi nganggur, akhirnya ya pilih buat doonk. 😂 Resep ini saya dapat dari buku resep ibu saya yang katanya diperoleh pas ada acara darma wanita(?) di kantornya bapak. Ini resep yang dari kecil selalu dipakai untuk buat kuker menjelang lebaran, tapi saya ubah sedikit sesuai kepentingan. 😂😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk membuat selai nanas : kupas nanas lalu parut. Selanjutnya, masak nanas hingga airnya menyusut, masukkan cengkeh dan kayu manis, lalu masukkan gula pasir. Masak hingga air benar-benar menghilang dan berwarna kecoklatan.
- 2
Adonan nastar : kocok kuning telur kurleb 5 menit (sampai berwarna pucat). Pengocokan bisa menggunakan mixer dengan kecepatan paling rendah atau pun alat pengocok lain.
- 3
Masukkan gula halus, vanili bubuk, mentega putih, dan blueband. Kocok lagi sampai berwarna pucat atau creamy.
- 4
Masukkan susu bubuk lalu campur rata.
- 5
Selanjutnya, masukkan tepung terigu sambil diayak. Campur rata menggunakan spatula.
- 6
Bagi adonan menjadi 2. Beri coklat bubuk pada salah 1 adonan dan biarkan yang lain.
- 7
Ambil adonan secukupnya, lalu bentuk sesuai selera. Bisa juga dibulatkan dulu lalu dipipihkan dan dicetak dengan berbagai bentuk cetakan.
- 8
Setelah selesai dicetak, letakkan di loyang yang telah diolesi margarin, lalu beri olesan/topping di atasnya.
- 9
Selanjutnya dipanggang dengan oven menggunakan api kecil. Untuk pemanggangan adonan yang berbentuk bulat, kurleb dipanggang selama 40 menit. Untuk pemanggangan dengan bentuk cetakan, sesuaikan saja kapan matangnya. 😂
- 10
Setelah selesai dipanggang, usahakan langsung diambil dari loyang agar tidak gosong.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)