Yoghurt Chiffon Cupcake

Name: Yoghurt Chiffon Cupcake
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 3 Kuning Telur; 30 gr Gula Pasir; 40 gr Minyak Sayur; 1 sdt Lemon Jus; 1 sdt Perisa Vanila; 100 gr Dadiah/ Dadih (Yoghurt Plain/Berasa); 80 gr Tepung Terigu; Lemon Zest; Bahan B :; 4 Putih Telur; 50 gr Gula Pasir; Blueberry / Strawberry /Cheese untuk topping; Topping di tabur tepung terigu terlebih dahulu

Cici Putri @cicipuutri

Padang

🍓🍰Dadiah Chiffon Cake . Dadiah adalah yoghurt khas d Minang Kabau☺
Dadiah = Yoghurt . Bisa ditemukan di pasar2 Bukittinggi , rasanya sama seperti yoghurt . Jadi resep nya bisa diganti dengan Yoghurt Plain/Berasa yaa . Boleh di cobaa 😋😋 Lembuuut .

Lebih banyak

Yoghurt Chiffon Cupcake

Cici Putri @cicipuutri

Padang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

Bahan A :
3Kuning Telur
30 grGula Pasir
40 grMinyak Sayur
1 sdtLemon Jus
1 sdtPerisa Vanila
100 grDadiah/ Dadih (Yoghurt Plain/Berasa)
80 grTepung Terigu
Lemon Zest
Bahan B :
4Putih Telur
50 grGula Pasir
Blueberry / Strawberry /Cheese untuk topping
Topping di tabur tepung terigu terlebih dahulu

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Panaskan Oven terlebih dahulu dengan suhu 160 derjat.
2

Campurkan Bahan A kecuali tepung, mixer dengan kekuatan rendah hingga menyatu. Lalu saring tepung terigu dan aduk rata.
3

Kemudian Bahan B. Putih telur dan gula pasir dikocok hingga STIFF PEAK. Tidak berair ya.
4

Kemudian masukkan 1/3 bahan B yang sudah dikocok kedalam Bahan A, aduk balik menggunakan spatula hingga Bahan B habis.
5

Siapkan Paper Cup kemudian masukkan 1/3 adonan dan tambahkan topping sesuai selera. Usahakan yang rendah papercup nya agar cepat matangnya.
6

Isikan Paper Cup hingga 3/4 permukaan dan adonan habis. Oven selama 25-30 menit
7

Keluarkan dr Oven.Biarkan cake dingin lalu bisa disantap 😋😋. Cake nya wangiii dan enakkk 😋😋 Semoga berhasil👍
8

Wangi. Lembut. Manisnya Pas. Dan Segarr 😋😋