Sup Bola Udang

Name: Sup Bola Udang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Bola Udang:; 230 gr udang (kupas, bersihkan, cincang halus); 100 gr sagu; 1 butir putih telur; 3 siung bawang putih (haluskan); 1 tangkai daun bawang (iris halus); secukupnya Garam; secukupnya Lada; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap; Bahan Kuah:; 2 siung bawang putih (cincang); 2 batang seledri (iris); 2 batang daun bawang (iris); 2 buah wortel (potong sesuai selera); 2 buah kentang (potong dadu); secukupnya Garam, penyedap, gula; secukupnya Minyak

Mrsdarwin @mrsdarwin88

Bandar Lampung

Org rumah pd lagi batuk, tapi doyan banget makan gorengan, jd digoreng dan dicemplung aja ke supnya hihi 😋😋😋

Lebih banyak

Sup Bola Udang

Mrsdarwin @mrsdarwin88

Bandar Lampung

Org rumah pd lagi batuk, tapi doyan banget makan gorengan, jd digoreng dan dicemplung aja ke supnya hihi 😋😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

Bahan Bola Udang:
230 grudang (kupas, bersihkan, cincang halus)
100 grsagu
1 butirputih telur
3 siungbawang putih (haluskan)
1 tangkaidaun bawang (iris halus)
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap
Bahan Kuah:
2 siungbawang putih (cincang)
2 batangseledri (iris)
2 batangdaun bawang (iris)
2 buahwortel (potong sesuai selera)
2 buahkentang (potong dadu)
secukupnyaGaram, penyedap, gula
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Panaskan minyak, masukan bawang putih cincang sampai wangi dan kekuningan. Tambahkan air lalu masukan wortel dan kentang. Rebus sampai empuk.
2

Sambil menunggu sup, masukan semua bahan bola udang jadi 1, cicipi dahulu sampai dirasa pas. Baru bulatkan berbentuk bola. Goreng sampai berwarna kecokelatan.
3

Cemplungkan bola udang ke dlm sup. Koreksi rasa dahulu.
4

Siap dihidangkan.